食材宅配(宅配食)の品質

近年「食材宅配(宅配食)サービス」を利用するユーザーが増えてきています。
そこで、気になるのが商品の品質です。
一般的に、食材宅配(宅配食)では有機野菜など、品質と安全性の高い食材をメインに取り扱っています。
今回は、品質・安全性を重視して主要4社を比較してみました。


気になる「有機野菜とは、無農薬野菜の違いは?」

「有機野菜」と表示をして販売することができるのは、 国(農林水産省)の法律”有機JAS法”での基準を満たしたものみです。


この、「有機JAS認証」を取得もしないで、勝手な独自の判断で「うちは有機野菜ですよ~」とは言えないのです。ではどんな基準なのでしょうか。


種まきから、土、資材に関するところまで基準があります。詳細は農林水産省のHPにもありますが簡単に言えば、
・農薬や化学肥料を3年(ものによっては2年)以上使用していない土・畑で収穫されたもの*一部、法律で認めている農薬はあり
・遺伝子組み換えでないこと などがあげられます。


では、もう1つよく聞く、「無農薬野菜」とは?これは漢字の通り「農薬」が「無」で、農薬が使用されていないということです。
それだと、有機野菜は一部、例外の農薬があるから無農薬のほうが安全??って思ってしまいますね。


しかし、深く考えてみると、「農薬使っていません!」って今は言ってるけど、去年までは使ってたんじゃない?だと土にはまだ残っているよね?
などなど、詳しいことが分からないんじゃない?という疑問になりますよね・・・


そこで、国はガイドラインにより“無農薬野菜”という表示は禁止されています。
きちんと「いつ」から農薬を使っていないのか、野菜ができるまでのどの工程まで農薬(化学肥料)が使用されていないのか、きちんと把握できる”有機JAS法”(有機野菜)に統一するということです。


これだと、消費者は人目で分かり、安心ですね。ただ、実際問題は、申請には手間ひまがかかるために、小規模の農家などは出来ていないところがあるのが事実。
なので、表示はなくても、同様の安心安全な土で育っている野菜も多いはずだと考えられます。


ランキング一覧表

主な食材宅配(宅配食)サービスの配送料を一覧にまとめました。
この表では、「評価」「ポイント」をそれぞれ一覧でチェックできます。

評価 ポイント
1位 Oisix 合成保存料・合成着色料は基本的に不使用。有機野菜や完全無農薬も取り扱っている。他社よりも取り扱っている食材が幅広い。
らでぃっしゅぼーや 国より厳しい独自の安全基準の下、有機・低農薬野菜を提供している。野菜・果物の産地も農家名まで確認できる。
大地宅配 有機・低農薬野菜を提供している。放射能の安全基準は国の1/10以下と厳しい。
コープ(個人宅配) 有機・無農薬に努めているが、地元生協により異なる。基本的には国の安全基準に準拠。

1位 オイシックス(OISIX)

オイシックス(OISIX)の「ポイント」「おすすめの方」「関連情報」についてまとめました。

ポイント

オイシックスでは、会社独自の安全基準を設けています。
商品ページ毎に安全基準をどの程度満たしているかチェックできるため、添加物・化学調味料・農薬の使用量を細かく知ることができるのが特徴です。
安全基準については公式ページに詳細に書かれています。

今回はそのポイントを整理してみました。

内容
1 加工食品の主原料は非遺伝子組み換えのみを使用。
2 基本的に合成保存料・合成着色料を使用した食材は無し。(一部食材はWeb上に表記した上で添加物を使用)
3 基本的に加工食品は化学調味料でなく「天然の調味料・素材」で調理されている。(一部食材はWeb上に表記した上で添加物を使用)
4 有機野菜・完全無農薬野菜を取り扱っている。(Web上で商品ごとに化学肥料・農薬の使用量を表記)
5 添加物・農薬などを使用する場合は最低限に抑えている(発ガン性の疑いがある物は不使用)
おすすめな人

①添加物なしの食品、完全無農薬な有機野菜を入手したい人
②食材毎の添加物・農薬について詳細に知りたい方
③発ガン性の疑いがある物を可能な限り排除したい方

関連ページ

詳細・最新情報はこちら。
【OISIX公式サイト】最大1,100円もお得!こちらのセットから!!
【OISIX公式サイト】安全基準詳細

2位 らでぃっしゅぼーや

らでぃっしゅぼーやの品質・安全面の「ポイント」「おすすめの方」「関連情報」を整理しました。

ポイント

らでぃっしゅぼーやは、野菜がメインの食材宅配(宅配食)サービスです。
そのため、有機野菜や無農薬に特に力を入れているのが特徴です。

説明
1 野菜の「残留農薬検査」を行っている。
2 放射性物質の検査を行っている。(基準値は国が定める値の半分以下と厳しめ)
3 卵・牛乳・飲料は放射性物質が不検出な商品のみを出荷。
4 野菜・果物の産地表示などが詳しい。(農家の名前、農薬使用量など)
5 1988年から始まった歴史の長い食材宅配(宅配食)なので信頼性が高い。
おすすめな人

①有機野菜・無農薬の野菜が欲しい方。
②野菜の産地・生産農家・農薬使用量などの詳細情報をしっかり確認したい方。
③放射性物質の摂取を極力抑えたい方。

関連ページ

詳細・最新情報はこちら。
【らでぃっしゅぼーや公式サイト】有機野菜・低農薬野菜宅配
【公式サイト】らでぃっしゅぼーやについて

3位 大地宅配

大地宅配の品質・安全面の「ポイント」「おすすめの方」「関連情報」を整理しました。

ポイント

大地宅配は、野菜がメインの食材宅配(宅配食)サービスです。
特徴で的にも「らでぃっしゅぼーや」と似ており、有機野菜や無農薬に特に力を入れています。

説明
1 販売している野菜の約9割が無農薬。
2 放射性物質の検査を行っている。(基準値は国が定める値の1/10以下。「らでぃっしゅぼーや」よりも厳しい)
3 農家から直接野菜を仕入れるため鮮度が高くて美味しい。
4 野菜だけでなくハムなどの加工食品も無添加の物を販売。/td>
5 1977年から始まった歴史の長い食材宅配(宅配食)なので信頼性が高い。(らでぃっしゅぼーやよりも古い歴史)
おすすめな人

①有機野菜・無農薬の野菜が欲しい方。
②放射性物質の摂取を特に抑えたい方。
③無添加の加工食品が欲しい方。

関連ページ

詳細・最新情報はこちら。
【大地宅配公式サイト】旬野菜の詰め合わせお試し野菜セット送料無料で1,980円から

4位 コープ(個人宅配)

コープ(個人宅配)の品質・安全面の「ポイント」「おすすめの方」「関連情報」を整理しました。

ポイント

コープ(個人宅配)は、生協の食材宅配(宅配食)サービスです。
コープは地元生協によって安全性・品質も大きく異なります。

説明
1 地元生協によって品質・安全性の差がある。
2 基本的には、国が定める基準に準拠して食材を生産・加工している。
おすすめな人

①地元生協の品質・安全性が良さそうだと思った方。

関連ページ

詳細・最新情報はこちら。
安心食材お届け生活クラブ

まとめ

今回は食材宅配(宅配食)サービス(主要4社)の品質・安全性を比較してみました。
オイシックス(OISIX)、らでぃっしゅぼーや、大地宅配はそれぞれ国よりも厳しい基準で安全性をチェックしています。
そのため、スーパーで入手する食材よりも品質・安全性が優れていることがわかりました。
そんな中で、基本的に加工食品まで、化学調味料でなく「天然の調味料・素材」で調理されているオイシックス(OISIX)をおススメします。


安全ランキング1位はオイシックス(OISIX)!
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②安全基準などが細かく知ることができる
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食材宅配(宅配食)の比較についてもっと知りたい人は>>食材宅配(宅配食)の比較してみました。お試しセットの体験レポつき!も御覧ください。